Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ-5 производства СЭМЗ предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов – модель МСРП) путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы и последующего отрезания тестовых заготовок механизмом струнной резки.
Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок непосредственно на под печи.
Машина выпускается в двух модификациях в зависимости от ширины пода: ФПЛ5-600 и ФПЛ5-900 для печей с шириной пода 600 и 900 мм соответственно.
Особенности:
плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах;
плавное изменение скорости работы (количества отрезаний в минуту) обеспечивает оптимальное расположение продукта на поде печи;
возможность изменения расстояния между матрицей и подом печи (высоты падения тестовых заготовок);
простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы;
все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Технические характеристики:
модель
ФПЛ-5-600
ФПЛ-5-900
производительность, кг/ч
300-700
500-1000
установленная мощность, кВт
1,1
1,75
масса тестовых заготовок, г
10-60
10-60
количество фильер на матрице, шт.
7 (3-9)
11 (5-14)
ширина пода печи, мм
600
900
высота пода печи, мм
1000
1000
габаритные размеры (Д х Ш х В), не более, мм
750 х 1000 х 1600
750 х 1300 х 1600
масса, не более, кг
450
550
цена, руб
405.000
424.000
Внешний вид продукции:
Современные технологии и необходимые темпы производства привносят свои требования и в хлебопекарную область. Современное пекарное оборудование не только облегчает труд человека, но и позволяет доставлять на стол покупателям свежий хлеб ежедневно. Если раньше для выпечки хлеба требовалось несколько видов устройств и приспособлений, то сейчас ассортимент и стоимость хлебопекарного оборудования удивляют своим размахом: можно встретить как простое и недорогое, так и современное технологичное оборудование. В данном каталоге вы можете найти современное хлебопекарное оборудование, которое позволит повысить качество продукции и прослужит ни один год.
Каталог продукции
