Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ7 производства СЭМЗ предназначена для формования заготовок из пряничного или другого близкого к нему по свойствам теста (включая тесто для изготовления сухарных плит и батонов – модель МСРП) путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы и последующего отрезания тестовых заготовок механизмом струнной резки.
Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях малой и средней мощности при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок на противни.
Машина выпускается в трёх модификациях в зависимости от ширины противня: ФПЛ7-400, ФПЛ7-600 и ФПЛ7-900 с шириной противня 400, 600 и 900 мм соответственно.
Особенности:
три раздельных привода: валков, механизма струнной резки и перемещения противней;
плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах;
плавное изменение шага заготовок обеспечивает оптимальное расположение продукта на противне;
три фиксированных скорости работы машины (отрезаний в минуту);
легкость настройки: переход на другой вид продукции занимает не более 5 минут и не требует квалифицированных наладчиков и механиков;
простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы;
все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности.
Стандартная комплектация машины включает одну матрицу с фильерами круглой формы и предназначена для противней длиной 450 мм, но по дополнительному заказу может быть изготовлена под другую длину противня.
Технические характеристики
ФПЛ7-400
ФПЛ7-600
ФПЛ7-900
производительность, кг/ч
100-250
150-400
300-600
установленная мощность, кВт
1,1
1,5
2,2
обслуживающий персонал, чел
2
2
2
масса тестовых заготовок, г
10-60
10-60
10-60
шаг пряников, мм
50-100
50-100
50-100
количество отрезаний, отр./мин
50, 40, 30
50, 40, 30
50, 40, 30
количество фильер на матрице, шт.
3-6
3-9
5-14
размеры противня, (Д х Ш х В) мм
450х400х20
450х600х20
450х900х20
габаритные размеры (Д х Ш х В), не более, мм
1550х800х1350
1550х1000х1350
1550х1300х1350
масса, не более, кг
280
300
400
цена, руб
330.000
380.000
по запросу
Внешний вид продукции:
Современные технологии и необходимые темпы производства привносят свои требования и в хлебопекарную область. Современное пекарное оборудование не только облегчает труд человека, но и позволяет доставлять на стол покупателям свежий хлеб ежедневно. Если раньше для выпечки хлеба требовалось несколько видов устройств и приспособлений, то сейчас ассортимент и стоимость хлебопекарного оборудования удивляют своим размахом: можно встретить как простое и недорогое, так и современное технологичное оборудование. В данном каталоге вы можете найти современное хлебопекарное оборудование, которое позволит повысить качество продукции и прослужит ни один год.
Каталог продукции
