Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Промышленный тестоделитель Enkomak MDR 3000 UN

Тестоделительная машина MDR-3000 с автоматическим вакуумным питателем предназначена для безупречного и точного деления теста на ровные части заданной массы. Конструкция делителя MDR-3000 позволяет использовать его как от  1-карманна, так и  до 6-карманнов. Диапазон деления от 50 гр. до 1800 гр., Производительность от 1200 до 4800 шт./час. Электронный контроллер с сенсорным экраном (дополнительная опция) обеспечивают простоту управления процессом деления и отсчета тестовых заготовок. Высокая точность деления, наряду с простотой эксплуатации и обслуживания, позволяют использовать делитель теста MDR-3000 на любом хлебобулочном предприятии. Тестоделитель  теста MDR-3000 непрерывного типа  легко справляется с опарным и  безопарным методом тестоведения, с максимальной возможной погрешностью 2-3 %. На опарном и безопарном тесте с содержанием ржаной муки до 60%, погрешность отсутствует.

Бункер емкостью 160 л (100 кг теста) выполнен из нержавеющей стали с полированной внутренней поверхностью, что обеспечивает непрерывную подачу теста к ножу. Деление бережное, давление на тесто в процессе выдавливания «гасится» пружиной. Привод ножа тестоделителя снабжен ограничителем, который срабатывает при попадании инородных предметов.

Технические характеристики:

Габариты

Вес

Диапазон деления

Производительность

Мощность

А х В х Н

кг.

камеры

гр.

(шт./час)

кВт

1956х1193х1865

600

1

300-1800

1200

0,75 KW 220 -380 V AC 50Hz

2

250-800

2400

3

150-500

3600

4

50-200

4800

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Наше хлебопекарное оборудование, используемое для производства, отличается исключительно высоким качеством. Ведь хлеб – это самый популярный продукт в мире. Хлеб и разные типы кондитерии пользуются большим спросом. Мы используем наиболее современное технологическое оборудование, обеспечивающее наследование мировых тенденций в нашей области производства. 

Следует отметить, что минипекарни часто используют установки для термообработки заготовок (печи и расстойные шкафы). С помощью расстоечных установок от СЭМЗ обеспечивается предварительная подготовка хлеба к выпечке. Именно в расстойке происходит существенное увеличение заготовок в объеме. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам