Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Тестоделитель-округлитель теста машина TRIMA К2

Автоматический тестоделитель-округлитель К2 (Германия) является компактной, двухрядной, полностью автоматической тестоделительной и тестоформующей машиной. Она обеспечивает возможность рационального производства с широким ассортиментом изделий. Эта машина гарантирует ручное качество обработки как обычных видов теста для булочек, так и мягкого и охлажденного теста. Несмотря на компактную конструкцию, машина К2 оснащена всем, что требуется для удобной и безопасной работы. При этом ее без труда может обслуживать один оператор. Производительность машины составляет до 3200 единиц изделий в час. Благодаря компактной конструкции, ее можно установить даже в совсем небольших помещениях.

Подача теста:
В машину К2 тесто подается кусками, объемом до 15 кг. Здесь осуществляется принудительное втягивание теста без прессования или требующего больше затрат времени и трудоемкого формирования тестовых жгутов.

Бережное обращение с тестом:
Тестовые заготовки разделяются на порции и округляются в одной и той же камере. Особая система деления позволяет бережно обрабатывать тесто. Вес заготовки легко и точно задается при помощи маховика. Формовочная система машины К2 оборудована плитой (конструкция сравнима с дисковым шлифовальным станком) с плавной регулировкой скорости формования. Формовочная плита имеет не прилипающее покрытие для работы с более липким тестом. Плита поднимается после каждого цикла деления. Высота формовочной камеры плавно регулируется вручную, как в системе дискового шлифовального станка. Тестовые заготовки легко отделяются от барабана и подаются швом вниз на автоматический укладчик.

Обслуживание и работа с машиной:
Благодаря большим дверцам обеспечивается легкий доступ для выполнения работ по техническому обслуживанию и уходу. Обшивка машины выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает быструю и простую чистку в соответствии с гигиеническими требованиями. Благодаря колесикам и откидывающимся выходным транспортерам, машину можно быстро перемещать, используя минимум места.

Дополнительные функции:
Машину можно оснастить дополнительным оборудованием: 2-рядным расстойным шкафом, тестозакаточными устройствами или машинами для формования тестовых заготовок.
Машина может оснащаться программируемым логическим контроллером, управление которым осуществляется посредством сенсорного экрана: вес заготовки, высота формовочной камеры и скорость формования плавно регулируются в зависимости от качеств теста. Устройство управления изменяет указанные параметры посредством электромеханической системы регулировки. Эти настройки можно сохранить в качестве рецепта.

Весовой диапазон:
30-85 гр
35-90 гр
40-100 гр
45-110 гр
50-115 гр

Специальное исполнение:
60-130 гр
90-180 гр
15-55 гр (3-рядная)
30-150 гр (2х-поршневая)

Производительность : макс. 3200 шт./ час, мин. 1950 шт.

Изделия: Различные виды круглых булочек, таких как венские розанчики, хот-доги, гамбургские круглые булочки, мини-багеты и т.д.

Опции:
- Сенсорная панель управления
- Широкая транспортная лента
- Мукопосыпатель
- Прижимной ролик
- Ножная педаль
- Бункер с крышкой и автоматическим запиранием
- Увеличенный бункер до 25 кг

 

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Свердловский экспериментальный механический завод создан в 1954 году как ремонтная база для хлебопекарной промышленности Свердловской области.  Практически на каждом хлебокомбинате страны успешно работают машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы, хлеборезательные машины и многое другое хлебопекарное оборудование. 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование производства СЭМЗ отличается высоким качеством. Наша основная задача - обеспечить качество хлеба. Ведь хлеб – это самый важный и популярный продукт. В ассортименте компании более двухсот единиц оборудования как для комплексного оснащения хлебопекарного или кондитерского производства с нуля, так и для модернизации отдельных участков. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам