Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Туннельные печи J4

Установлено в вашем регионе
Можно выгодно купить
в лизинг

Универсально-модульная сборная концепция печей РРР ххх выполняет все требования как для малого производства, так и для высокопроизводительных промышленных заводов.

Основные виды выпекаемых изделий: ржаной и ржано-пшеничный хлеб (как подовый так и формовой), мелкоштучные сдобные изделия, бисквиты, печенье, пряники, кексы, сухари, соленые палочки, кондитерские полуфабриаты.

Хлебопекарные тоннельные печи работают на всех видах жидкого и газообразного топлива, а так же на электричестве.

При недостатке длины помещения пекарни, могут быть применены двухэтажные печи для хлеба. Эти печи стандартно оснащены зоной пароувлажнения.

Печи для выпечки хлеба могут комплектоваться в соответствии с требуемой технологией выпечки. У циклометрических печей важную роль играет положение горелочной башни (башен).

Тоннельные печи для хлеба J4 могут быть оснащены устройством мониторинга с подключением к компьютеру. Высокий уровень автоматической настройки хлебопекарной  печи и регулировки ее работы обеспечивает синхронизацию с работой расстойной камеры. 

Печи могут отличаться:

  • видом применяемого топлива (у циклометрических печей): газ, нефть, топливное масло и др.;
  • электрическим обогревом печи с помощью нагревательных стержней, размещенных в печном туннеле (кроме циклометрических печей);
  • различной высотой туннеля (стандарт- 270 мм);
  • различными типами транспортных лент;
  • удлинением входной и выходной части печи;
  • увлажнением сырых изделий при входе в печь, а также готовых изделий при выходе из печи;
  • характеромзоны пароувлажнения (без пароувлажнения, стандартная или удлиненная), способной сочетаться с зоной  предварительного пароувлажнения;
  • тепловоздушной отсечкой;
  • конвективными зонами;
  • расположением башен.

Преимуществом печей тоннельного типа является в частности:

  • изоляция боковых частей печи от нулевой высоты;
  • низкий расход электроэнергии приводов, благодаря применению преобразователей частоты;
  • низкий расход топлива;
  • малая утечка тепла в помещение пекарни;
  • надежная горелка с внешним подсосом воздуха;
  • минимальный уход;
  • высококачественные транспортные ленты.

Более подробную информацию можно получить у наших менеджеров или изучив коммерческое предложение.

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Свердловский экспериментальный механический завод создан в 1954 году как ремонтная база для хлебопекарной промышленности Свердловской области.  Практически на каждом хлебокомбинате страны можно встретить машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы, хлеборезательные машины и многое другое. 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование производства СЭМЗ отличается высоким качеством. Наша основная задача - обеспечить качество хлеба. Ведь хлеб – это самый важный и популярный продукт в мире. В ассортименте компании более двухсот единиц оборудования, что позволяет  выходить как с комплексными предложениями для оснащения хлебопекарного или кондитерского производства с нуля, так и с точечными решениями по модернизации отдельных участков. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам