Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Бисквиты

   Бисквит в переводе с итальянского языка означает «печённый дважды». Классический бисквит готовят из муки, сахара и яиц. Рецепт вкусного бисквита может также содержать творог, сметану, кефир, шоколад и др. Приготовление бисквита, как правило, не отнимает много времени. Именно за быстроту приготовления и отличный результат многие хозяйки любят готовить бисквитное тесто. Изделия из него получаются пышные и нежные. Выпечка бисквита может быть самая разнообразная. Различают бисквит для торта, рулета, пирожных и др.

Бисквит представляет собой кондитерское тесто или же, кондитерский хлеб, в состав которого входят яйца, сахар и, конечно же, мука. Особенностью такого хлеба является тот факт, что для его приготовления в большем объеме используется не мука, а яйца. Бисквитом называют как небольшое испеченное пирожное, так и тесто, используемое для него.

Готовые решения для приготовления

Приведенный состав комплекта оборудования является оптимальным для производства хлебобулочных изделий, но может быть изменен по желанию клиента с соответствующим изменением цены комплекта.
Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Бисквит

Первые упоминания об этом вкуснейшем кондитерском хлебе встречаются в судовых журналах английских кораблей, датируемых примерно XV веком. По данным этих журналов, кок всегда запасался подсушенным кондитерским хлебом, который называли корабельным бисквитом. Из-за того, что кондитерский хлеб подсушивался, чтобы не испортиться во время длительного морского путешествия, позже его стали называть морскими сухарями. Такие морские сухари считались отличным вариантом, поскольку они не просто отличались приятным вкусом, но кроме того и не плесневели.

Но, конечно же, популярность кондитерского хлеба как сегодня, так и несколько веков назад, основана вовсе не на его полезности или способности долго не плесневеть, в первую очередь люди любят замечательный вкус тортов и пирожных, сделанных из него. Когда о волшебном вкусе бисквита узнали все, а не только странствующие моряки, он был «удостоен чести» появится на столе в Букингемском дворце, по некоторым данным он был одним из любимейших лакомств королевы Виктории.

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам