Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Линия глазирования и выстойки пряников

Система транспортеров для глазирования и охлаждения пряников, в составе:

  1. ленточный транспортер для подачи пряников в тиражный барабан;
  2. тиражный барабан ТБ-650;
  3. подъемный транспортер;
  4. переходный транспортер;
  5. конвейер охлаждения 12-ти ярусный наклонный (нижний ярус длиной 6м);
  6. отводящий транспортер готовой продукции;

Исходные данные продукта:

производительность, кг/час: 450-500

вес заготовки, гр: 51-55

температура продукта, ºС: 45-65

время сушки, час: 2-4

Технические характеристики:

- длина 12-ти ярусного конвейера охлаждения, мм: 16 000, за исключением нижнего яруса (длина 6500мм);

- длина ленточного транспортера (подача пряников в  тиражный барабан), мм: 2 000

- длина горизонтальной части подъемного транспортера для укладки пряников, мм: 2 000

- количество уровней конвейера охлаждения, шт.: 12

- тип сетки конвейера охлаждения 12-ти ярусного, подъемного и переходного транспортеров – сетка Тип 5

- ширина сетки, мм: 1500

- рабочая ширина сетки, мм: 1200

- рабочая длина сетки, м: 198

- рабочая площадь сетки, м²: 237,6

- скорость сетки, м/мин: 0,8-2

- время сушки, час: 2-4

- шаг ярусов, мм: 250

- установленная мощность приводов, кВт: 12,0

Условия эксплуатации:

- Температура окружающей среды от +10°С, не более +40°

- Относительная влажность воздуха от 20-80%

- Максимальная высота наивысшей точки транспортера для сушки пряника с продуктом не более 3490мм

- Кол-во штанг 9 шт. на 1 метр рабочей длины транспортера

- Продольные направляющие в количестве 2-х штук на каждый ярус, материал – высокомолекулярный

  пластик.

Параметры сетки Тип 5:

- материал сетки: углеродистая сталь

- размер ячейки, мм: 20

    - диаметр проволоки, мм: 1,6

Описание:

- каркас системы транспортеров из окрашенной углеродистой стали;

- индивидуальный привод (мотор-редуктор) на каждый ярус 12-ти ярусного конвейера охлаждения,

      увеличенной мощности для возможности удлинения каждого яруса до 32м;

- наличие вентиляторов на всех электродвигателях мотор-редукторов;

- наличие поддонов для сбора глазури под подъемным и переходным транспортерами;

- наличие поддонов для сбора мусора под местами падения продукта с яруса на ярус;

- наличие боковых защитных направляющих в местах падения продукта;

- наличие ограждения для защиты рабочего места оператора;

- конструкция выполнена с учетом беспрепятственного обслуживания;

- плавная регулировка скорости сетки при помощи частотных преобразователей;

- под подъемным транспортером установлено 3 измерителя-регулятора температуры (начало, середина и

  в конце), с возможностью установки тепловентиляторов;

- расположение рабочего места раскладчика с торца транспортера выкладки;

- ленточный транспортер 300х2000 для подачи пряника в тиражный барабан с плавной регулировкой скорости

  для производительности до 500кг/ч при помощи частотного преобразователя;

    - отводящий транспортер готовой продукции с увеличенной производительностью на 10% по отношению к

     конвейеру для предотвращения завала продукции с регулируемым углом наклона для высоты выгрузки 800-

     1000мм (возможность регулировки частотным преобразователем): ширина ленты – 400мм; габаритная длина –

    6500мм.

 

 

Данная система может быть адаптирована под требования заказчика путем добавления  или удаления ряда элементов конструкции, системы транспортеров.

 

Оборудование находится на складе ООО Корпорация «СЭМЗ» г.Екатеринбург

Готовые изделия

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Наше хлебопекарное оборудование, используемое для производства, отличается исключительно высоким качеством. Ведь хлеб – это самый популярный продукт в мире. Хлеб и разные типы кондитерии пользуются большим спросом. Мы используем наиболее современное технологическое оборудование, обеспечивающее наследование мировых тенденций в нашей области производства. 

Следует отметить, что минипекарни часто используют установки для термообработки заготовок (печи и расстойные шкафы). С помощью расстоечных установок от СЭМЗ обеспечивается предварительная подготовка хлеба к выпечке. Именно в расстойке происходит существенное увеличение заготовок в объеме. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам