Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Машина для формования тестовых заготовок TRIMA S2

Существуют два варианта машины для формования тестовых заготовок S2: вари­ант для формования тестовых заготовок в комбинации с основной машиной K2 - в этом варианте тестовые заготовки подаются непо­средственно из 2-рядной основной машины посредством автоматических укладчиков, а также вариант для подачи тестовых загото­вок вручную.

Тестовые заготовки автоматически или вручную подаются в движущиеся формы для заготовок. Формы для заготовок изго­товлены из тестоотталкивающего пластика и имеют большую глубину для хорошего разрыва корки по надрезу. На вращающейся револьверной головке можно закрепить два разных инструмента для изготовления двух сортов формованных булочек: вращающийся инструмент для изготовления, например,  венских розан­чиков и нажимной инструмент для изготов­ления других видов фигурных булочек.

Револьверная головка поворачивается при помощи ручки, тем самым необходимый инструмент уста­навливается в рабочее положение. Кроме того, нажимные инструменты легко заменя­ются посредством всего лишь нескольких движений, благодаря чему можно произво­произво­дить много сортов формованных булочек. Преимуществом вращающегося инстру­мента является улучшенная формовка, что позволяет получить качественные венские розанчики. Формованные тестовые заготов­ки перемещаются посредством ленточного транспортера и могут сниматься с него вручную.

Машина имеет обшивку из высококачествен­ной стали для простой чистки в соответствии с гигиеническими требованиями. Благодаря колесикам машину можно быстро переме­щать, используя минимум свободного места.

Технические характеристики:

Производительность, шт/час

2000-3000

Вес машины, кг

250

Напряжение питающей сети

400В/50 Гц или 200 В

Потребляемая мощность, кВт

0,85

Предохранитель, А

16

Габаритные размеры (Д х В)

1220х1422

 

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Наше хлебопекарное оборудование, используемое для производства, отличается исключительно высоким качеством. Ведь хлеб – это самый популярный продукт в мире. Хлеб и разные типы кондитерии пользуются большим спросом. Мы используем наиболее современное технологическое оборудование, обеспечивающее наследование мировых тенденций в нашей области производства. 

Следует отметить, что минипекарни часто используют установки для термообработки заготовок (печи и расстойные шкафы). С помощью расстоечных установок от СЭМЗ обеспечивается предварительная подготовка хлеба к выпечке. Именно в расстойке происходит существенное увеличение заготовок в объеме. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам