Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Хлебозаварочная машина ХЗМ

Возможно вас
заинтересует

Хлебозаварочная машина ХЗМ проиводства СЭМЗ предназначена для приготовления заварок при производстве заварных сортов хлеба, а также может использоваться для опары, сиропов и растворов в хлебопекарном и кондитерском производстве. Машина перемешивает загруженные компоненты вращающимися винтовыми лопастями для получения равномерной консистенции смеси.

На одной из крышек хлебозаварочной машины ХЗМ имеется загрузочное окно для сыпучих продуктов и патрубок для залива воды. Контролировать процесс смешивания можно через окно на другой крышке. Для нагрева или охлаждения продукта машина снабжена рубашкой, в которую через один из верхних патрубков подаётся теплоноситель. При использовании в качестве теплоносителя горячей воды (свыше 70°С) или пара рубашка снабжается теплоизоляцией (модели с индексом «Т»). На верхней стенке корпуса хлебозаварочной машины могут быть установлены четыре барботажные трубки для подачи пара во время перемешивания.

Особенности:

  • удобство в обслуживании за счет простой и надежной конструкции;
  • четыре модели с разными объемами;
  • для облегчения слива готового продукта машина имеет наклон в 1°;
  • все детали непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

 

Дополнительные опции:

  • теплоизоляция рубашки (для горячей воды свыше 70°С или пара);
  • барботажные трубки для подачи пара;
  • возможность измерения температуры продукта или теплоносителя .

 

Технические характеристики:

Наименование ХЗМ-100 ХЗМ-200 ХЗМ-300 ХЗМ-600
объём корпуса, л 100 200 300 600
рабочий объём, л 80 160 240 480
напряжение питания, В 380, 50 Гц
мощность привода, кВт 1,5 2,2 2,2 4,0

скорость вращения лопастей мешалки, об./мин

45

макс. давление теплоносителя в рубашке, МПа

0,07

габаритные размеры, ДхШхВ

1600х800х1100

1950х800х1200

1900х1000х1350

2000х1050х1400

масса, кг 250 380 560 650
Цена, руб. РФ с НДС: 216.000 руб. 238.000 руб. 270.000 руб. 330.000 руб.

 

Рекомендуем также посмотреть ротационные хлебопекарные печи.

Цену цлебозаварочной машины вы можете узнать, позвонив нам.

Готовые изделия

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Наше хлебопекарное оборудование, используемое для производства, отличается исключительно высоким качеством. Ведь хлеб – это самый популярный продукт в мире. Хлеб и разные типы кондитерии пользуются большим спросом. Мы используем наиболее современное технологическое оборудование, обеспечивающее наследование мировых тенденций в нашей области производства. 

Следует отметить, что минипекарни часто используют установки для термообработки заготовок (печи и расстойные шкафы). С помощью расстоечных установок от СЭМЗ обеспечивается предварительная подготовка хлеба к выпечке. Именно в расстойке происходит существенное увеличение заготовок в объеме. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам